Re:Receptář pro mudly i kouzelníky - 25.06.2006 10:51 Já bych vám chtěla doporučit červené fazolky Bonduelle (jak se to píše?) ve tomatové, nebo chilli omáčce. Naprosto úžasný! Hoďte to na těstoviny nebo klidně k rýži a budete se olizovat až za ušima.
| | Nejsou povoleny anonymní příspěvky, nepřihlášení nemohou vložit odpověď.
Christy
Re:Receptář pro mudly i kouzelníky - 25.06.2006 11:17 Gaspacho:
oloupat 5 zralých rajčat, vložit do vyšší nádoby, přidat papriku, česnek, sůl, ocet a olej. Rozšlehat, přelít do hluboké misky a přidat hodně studenou vodu, okurku a mladou cibulku nakrájené na malé kousky
Hmm, tohle sice vypadá dobře, ale bohužel ačkoliv mám samotná rajčata ráda, jakmile se mixují, je zle. Rajskou vážně nemusím a koukám, že tohle je asi něco na ten způsob.
| | Nejsou povoleny anonymní příspěvky, nepřihlášení nemohou vložit odpověď.
Ebženka
Re:Receptář pro mudly i kouzelníky - 25.06.2006 14:02 Když chceme něco rychlého a dobrého, vylezou z toho obvykle špagety se zelenou nebo s červenou.
Zelená: na pánvi osmažím najemno nakrájenou cibulku. Když začne zlátnout, nasypu na to mražený špenát, takový ten, co je lisovaný do malých kousků, český špenátový protlak je moc jemný (ale taky se dá). Když se rozpustí, hodím do toho trojúhelník taveného sýra, rozmáčknu tam stroužek česneku, nasypu sůl a barevný pepř a nakonec přidám kysanou smetanu (podle toho, kolik je špenátu, aby to nebylo moc vodové), zamíchat a sežrat.
Doplnění: místo taveňáku a smetany se tam dá dát nějaký termizovaný sýr, třeba Lučina nebo Fénix, je to stejně dobré a možná i lepší.
Červená: na pánvi... viz výše... cibulku. Na ni vyklopím plechovku loupaných rajčat, které ještě v plechovce trochu pokrájím. Osolit, opepřit, chvíli povařit, pak se může přidat třeba nějaká další zelenina (doporučuju mražený hrášek s mrkví a pórek), a nakonec hodně bazalky, trochu dobromysli a přiměřeně česneku. Navrch ještě sypu parmezánem.
| | Nejsou povoleny anonymní příspěvky, nepřihlášení nemohou vložit odpověď.
Lunkvil
Re:Receptář pro mudly i kouzelníky - 25.06.2006 14:07 U nás je oblíbená červená cuketová: cuketa se nakrájí na kostičky 1*1*1 cm, s cibulí se osmahne, osolí, aby pustila vodu, přidá se rajčatový protlak a nějaká ta bazalka. A nahoru se strouhá balkánský sýr...
| | Nejsou povoleny anonymní příspěvky, nepřihlášení nemohou vložit odpověď.
Christy
Re:Receptář pro mudly i kouzelníky - 25.06.2006 14:14 Máma dělá sýrovou - vpodstatě smíchá všechny druhy sýrů co doma najde a zahřeje - nebo houbovou. To samé, akorát do toho přidá houby .
| | Nejsou povoleny anonymní příspěvky, nepřihlášení nemohou vložit odpověď.
Sofia
Re:Receptář pro mudly i kouzelníky - 24.02.2007 19:58 Na žiadosť P.M.d.A. sem mrskám recept na zemiaky na kyslo so šampiónmi, aj keď si myslím, že väčšina ľudí to pozná, možno pod iným názvom: 1. osmažiť nakrájanú cibuľu 2. ošúpané a pokrájané zemiaky trochu osmažiť na cibuli, zaliať vodou, pridať obvyklé koreniny (bobkový list, celé korenie, celý kmín,...),1-2 kocky Maggi (hubový vývar) 3. nakrájané šampióny (lepšie sú čerstvé) osmažiť a pridať do omáčky, dá sa to robiť aj bez hríbov, alebo s lúskami 4. keď je to uvarené, zahustiť múkou (solamylom), nakoniec pridať smotanu na šľahanie (ja používam smotanu na varenie 10%) 5. príloha: opečené špekáčky, varené párky, volské oko, varené vajcia (podľa chuti) a k tomu všetkému trochu opečené rožky na hriankovači Dobrú chuť
| | Nejsou povoleny anonymní příspěvky, nepřihlášení nemohou vložit odpověď.
Angel Of Music
Re:Receptář pro mudly i kouzelníky - 24.02.2007 22:59 JAK RYCHLE UKLIDIT V POKOJI 1. Vyznačte si bordel 2. Nahrňte bordel na hromadu do středu pokoje 3. Polijte hromadu benzínem 4. Zapalte 5. Modlete se ať nechytne i zbytek 6. Z koupelny vezmete košťaátko a nametete popel na na lopatku 7. Popel vyhodíte 8. Osvěžovačem vzduchu dokonáte dílo
| | Nejsou povoleny anonymní příspěvky, nepřihlášení nemohou vložit odpověď.
Aries
Re:Receptář pro mudly i kouzelníky - 24.02.2007 23:58 Angel Of Music napsal(a): JAK RYCHLE UKLIDIT V POKOJI 1. Vyznačte si bordel
dotaz: co mají dělat ti, co mají bordel všude?
| | Nejsou povoleny anonymní příspěvky, nepřihlášení nemohou vložit odpověď.
P.M.d.A.
Re:Receptář pro mudly i kouzelníky - 25.02.2007 10:29 Chybí tam bod 9. Byt je vyklizen a připraven k prodeji.
| | Nejsou povoleny anonymní příspěvky, nepřihlášení nemohou vložit odpověď.
Ebženka
Re:Receptář pro mudly i kouzelníky - 25.02.2007 19:30 Tak jsem se naučila další recept -teda spíš způsob, jak zlikvidovat zbytky. Vyrobíte zelenou a červenou omáčku (tu ale bez zeleniny, prostě jen ochucená rajčata), viz výše (nebo vám zbyde - já toho dělám hodně a mrazím to v kelímcích). Uděláte (nebo vám zbydou nebo koupíte hotové) palačinky bez cukru. Všechno ohřejete v mikrovlnce. Palačinky potřete zelenou, zabalíte a polejete červenou. To je všechno, a je to moc dobré. Včetně vaření obou omáček a smažení palačinek mi to trvalo necelých patnáct minut.
| | Nejsou povoleny anonymní příspěvky, nepřihlášení nemohou vložit odpověď.
Angel Of Music
Re:Receptář pro mudly i kouzelníky - 25.02.2007 23:30 Aries napsal(a): dotaz: co mají dělat ti, co mají bordel všude? tak to přeskočíš několik bodů a hnedka to poleješ benzínem
| | Nejsou povoleny anonymní příspěvky, nepřihlášení nemohou vložit odpověď.
Arlondia
Re:Receptář pro mudly i kouzelníky - 26.02.2007 22:02 Ebženka napsal(a): Červená: Tak to je něco trochu podobného tomu, co dělám já. Doporučuji všem, je to naprosto ynikající a jednoduché na přípravu.
Na pánvi osmahneme cibulku. Přidáme mleté maso, mícháme tak dlouho, dokud se nezačne "drolit". Přilejeme přiměřeně tomatového protlaku a dochutíme kečupem (znovu přiměřeně, jak kdo snese), solí, provensálským kořením a jedním stroužkem rozmačkaného česneku na ovonění. Voillá! Máme naprosto fantastickou čalamádu, na kterou si vypěstujete závislost silnější než na leckteré návykové lektvary.
| | Nejsou povoleny anonymní příspěvky, nepřihlášení nemohou vložit odpověď.
KaTužka
Re:Receptář pro mudly i kouzelníky - 11.03.2007 16:03 Barbinka mě poprosila, jestli bych sem nedala recept na tiramisu, takže tady je:
Tiramisu nejprve je třeba si upéct piškot, můžete použít i normální piškoty, ale není to ono Piškot: 220g cukr krupice, 4 vajíčka, 100g rozpuštěného másla, 170g hladké mouky, 4 lžíce kakaa nejprve vyšleháte vajíčka s cukrem, přidáte máslo, potom mouku a kakao, hmotu vylijete na vysypaný plech (těsto by mělo stačit na jeden plech, ale vůbec nevadí, když je ho víc), peče se na 180°C 10 minut (pozor ať se vám nesrazí)
necháte piškot vychladnout, teď ho můžete nechat v pekáči nebo dát do nějaké mísy, polijete celý piškot asi jedním hrnkem silného kafe s rumem, počkáte až se vše vsákne a roztopíte 200g čokolády na vaření s tukem a polijete tím celý piškot, počkáte až čokoláda trochu ztuhne a dáte na to krém a posypete kakaem a můžete i čokoládovými hoblinami
Krém: 2x 500g mascarpone (když se přidá víc jogurtu, stačí jen jedno), 140g cukru, 3 žloutky, jeden velký bílý jogurt, 2 dcl dezertního italského vína (není to nutné), pomerančová kůra vše smícháte dáte na piškot
| | Nejsou povoleny anonymní příspěvky, nepřihlášení nemohou vložit odpověď.
Barbinka
Re:Receptář pro mudly i kouzelníky - 11.03.2007 19:40 hehe. dakujem len musim zohnat mascarpone, este som to ani zblizka nevidela, vlastne ani zdialky mama ale hovori, ze to maju (dokonca aj v nasom minimeste) hocikde, takze...
| | Nejsou povoleny anonymní příspěvky, nepřihlášení nemohou vložit odpověď.
KaTužka
Re:Receptář pro mudly i kouzelníky - 11.03.2007 19:49 není zač, mascarpone se i u nás shání těžko, já ho kupuju vždy v makru, jinak je to něco jako pomazánkový máslo
| | Nejsou povoleny anonymní příspěvky, nepřihlášení nemohou vložit odpověď.
Sothis Blue
Re:Receptář pro mudly i kouzelníky - 11.03.2007 20:16 Klidně tam vraž lučinu.
| | Nejsou povoleny anonymní příspěvky, nepřihlášení nemohou vložit odpověď.
Ebženka
Re:Receptář pro mudly i kouzelníky - 11.03.2007 22:42 lepší náhrada než lučina je smetanový sýr Fénix - Lučina má příliš tvarohový šmrnc, zato Fénix je skoro přesně takový jako pravé mascarpone. Nedávno jsem to zjistila experimentálně.
| | Nejsou povoleny anonymní příspěvky, nepřihlášení nemohou vložit odpověď.
stesi
Re:Receptář pro mudly i kouzelníky - 19.05.2007 23:15 Ebženka napsal(a): lepší náhrada než lučina je smetanový sýr Fénix - Lučina má příliš tvarohový šmrnc, zato Fénix je skoro přesně takový jako pravé mascarpone. Nedávno jsem to zjistila experimentálně. To je sice pravda, ale musím zcela kacířsky přiznat, že ten lučinový tvarohový šmrnc mi šmakuje víc než pravé mascarpone.
| | Nejsou povoleny anonymní příspěvky, nepřihlášení nemohou vložit odpověď.
Aries
Re:Receptář pro mudly i kouzelníky - 19.05.2007 23:21 viděla jsem mascarpone v Albertovi. Ale bohužel nevím, jestli je to opravdu to pravé opravdické
| | Nejsou povoleny anonymní příspěvky, nepřihlášení nemohou vložit odpověď.
stesi
Re:Receptář pro mudly i kouzelníky - 20.05.2007 08:56 Aries napsal(a): viděla jsem mascarpone v Albertovi. Ale bohužel nevím, jestli je to opravdu to pravé opravdické Myslím, že je to to nejpravější, co se u nás dá sehnat. Ale nevím, nějak mě to vážně neuspokojilo... je to takové bez chuti, samý tuk (o to nejde, ale ono to tučně i chutná). Prtostě zlatá Lučina nebo ještě líp Žervé, ale takové to staré dobré v alobalu zabalené, ne ty nové kelímky.
| | Nejsou povoleny anonymní příspěvky, nepřihlášení nemohou vložit odpověď.
KaTužka
Re:Receptář pro mudly i kouzelníky - 20.05.2007 11:51 Tak nejopravdovější mascarpone jsem sehnala v Macru. Mascorpene se nedá jíst samotné, to je jako kdyby jste jedli máslo. Tam jsou důležité ty ostatní přísady s kterými vytvoříte krém, já mám dvě varianty. Možná že český jazýček není přizpůsoben mascarpone, ale italové na to nedají dopustit. Já osobně upřednostňuju mascarpone, mám s ním nejlepší zkušenosti a v tiramisu vždy tvoří základ.
| | Nejsou povoleny anonymní příspěvky, nepřihlášení nemohou vložit odpověď.
Barbinka
Re:Receptář pro mudly i kouzelníky - 20.05.2007 12:56 Aries napsal(a): viděla jsem mascarpone v Albertovi
| | Nejsou povoleny anonymní příspěvky, nepřihlášení nemohou vložit odpověď.
Aries
Re:Receptář pro mudly i kouzelníky - 20.05.2007 13:01 Barbinka napsal(a): Aries napsal(a): viděla jsem mascarpone v AlbertoviAle no tak
| | Nejsou povoleny anonymní příspěvky, nepřihlášení nemohou vložit odpověď.
Esclarte
Re:Receptář pro mudly i kouzelníky - 20.05.2007 15:18 Zase ty asociace?
| | Nejsou povoleny anonymní příspěvky, nepřihlášení nemohou vložit odpověď.
Aries
Re:Receptář pro mudly i kouzelníky - 20.05.2007 15:23 A to ještě nevíš, jaký asociace to vyvolává, když člověk myslí španělsky. Nepublikovatelné ani po půlnoci
| | Nejsou povoleny anonymní příspěvky, nepřihlášení nemohou vložit odpověď.
Esclarte
Re:Receptář pro mudly i kouzelníky - 20.05.2007 15:24 Ježišmarja, tak to je snad opravdu lepší nevědět.
| | Nejsou povoleny anonymní příspěvky, nepřihlášení nemohou vložit odpověď.
Albert Zweistein
Re:Receptář pro mudly i kouzelníky - 20.05.2007 15:25 Aries napsal(a): viděla jsem mascarpone v Albertovi.Takovou věc v sobě nemám, o tom bych věděl.
| | Nejsou povoleny anonymní příspěvky, nepřihlášení nemohou vložit odpověď.
baba Dymáková
Re:Receptář pro mudly i kouzelníky - 20.05.2007 15:26 A né že zas někdo bude chtít hned vedět, co v sobě teda má.
| | Nejsou povoleny anonymní příspěvky, nepřihlášení nemohou vložit odpověď.
Esclarte
Re:Receptář pro mudly i kouzelníky - 20.05.2007 15:27 Jen jestli spánkový dluh neudělal svoje.
| | Nejsou povoleny anonymní příspěvky, nepřihlášení nemohou vložit odpověď.
Aries
Re:Receptář pro mudly i kouzelníky - 20.05.2007 15:27 Albert Zweistein napsal(a): Aries napsal(a): viděla jsem mascarpone v Albertovi.Takovou věc v sobě nemám, o tom bych věděl.... radši nic. Ale jo, věřím ti to, je to velmi pravděpodobné
| | Nejsou povoleny anonymní příspěvky, nepřihlášení nemohou vložit odpověď.
Soví pošta - diskuse
.
mama ale hovori, ze to maju (dokonca aj v nasom minimeste) hocikde, takze...
Ale jo, věřím ti to, je to velmi pravděpodobné